Chères amies, chers amis,

Nous avons le plaisir de vous proposer un déjeuner alléchant au Baker Street Bistro, le Jeudi 28 Octobre à 12h30. Ce restaurant est tenu par Chef Danel de Betelu, qui a satisfait plus d’un palet difficile avec ses plats français, depuis la création de son restaurant en 1991.

Chef Danel de Betelu a réservé le restaurant pour nous. Il nous reste à montrer que nous pouvons nous mobiliser et atteindre un nombre de près de 40 personnes pour gouter à ses petits plats.

Il nous accueillera avec un Kir ou verre de vin blanc des l’arrivée a son restaurant et nous a préparé le menu suivant:
Salade de chèvre chaud
Warm goat cheese salad
ou
½ Douzaine d’huîtres au vinaigre d’échalottes et au citron
½ dozen oysters,shallots vinegar & lemon

Navarin d’agneau Printanier
Lamb stew & vegetables
ou
Filet de truite saumonée au courbouillon avec pommes vapeur et épinards sautés
Raimbow trout filet “au courbouillon”, steam potato & sauteed spinach

Gâteau au chocolat
Belgium chocolat mousse cake

Thé ou café
Coffee or tea
Sont servis avec le repas :

Bordeaux,Château Gaudichaud 2006,Graves de Vayres
Ou Sauvignon blanc,Château Gaudichaud 2009

Prix membre tout inclus (taxe + pourboire) $48/personne
Prix non membre tout inclus (taxe + pourboire) $53/personne

Nous vous demandons de bien vouloir envoyer votre paiement (libellé : UFE) à Vilma Bellone en nous renvoyant ce courrier après avoir indiqué les noms des participants et votre sélection :

Nom : Prénom :
Nom : Prénom :

□ Vin rouge
□ Vin blanc
□ Thé
□ Café

et le nombre de plats commandés concernant :

□ Salade de chèvre chaud
□ Huitres au vinaigre d’échalotes
□ Navarin d’Agneau
□ Filet de truite saumonée

Vilma Bellone
75 Loraine Court
San Francisco, Ca 94118
Tel : (415) 751-3563
      (415) 751-3563      

Au plaisir de vous voir nombreux a notre repas du mois d’Octobre.

Bien amicalement,

Thierry Gabadou
Président – UFE San Francisco

BAKER STREET BISTRO

Adresse du restaurant :

2953 Baker Street
San Francisco, CA 94123
Tel : (415) 931-1475

Parking a proximité dans la rue.